#نان_سادویچ 🫔🫔 🔮مواد لازم: ۳ تا ۴ فنجان آرد • ۱ و نیم فنجان شیر لبنی • ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر • ۱ قاشق چایخوری شکر • ۱ قاشق چایخوری نمک • ۱ عدد زرده تخم مرغ • نصف فنجان روغن • ۵۰ گرم کره • نمک، فلفل سیاه و ۱ حبه سیر • کنجد به مقدار لازم 🔮طرز تهیه: 1. شیر را با مایه خمیر، شکر و نمک مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند تا مایه خمیر فعال شود. 2. زرده تخم مرغ، روغن، کره، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنین برای سس 3. آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست و نرم شود. خمیر را به مدت ۱ ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. 4. خمیر را به تکه‌های اندازه یک مشت تقسیم کنید و هر تکه را ورز دهید. 5. تکه‌های خمیر را در شیر غوطه‌ور کنید و طبق فیلم پیش برید 💟 @banooyebasaligheh