آش دندونی واسه نی نی🦷
مناسب برای روزی که دندون نی نی نوک میزنه 😁
1⃣ لیوان گندم 🌾 پوست کنده و 1⃣ لیوان نخود🌱 1⃣ لیوان لوبیا سفید🌱 و لوبیا چیتی🌱 1⃣ لیوان عدس🌱 یک لیوان ماش🌱 را 8⃣ ساعت بیشتر خیس میکنیم تا نرم شود و نفخ آن گرفته شود. سپس تمام حبوبات 🌱را به همراه گندم🌾 در قابلمه ریخته و میگذاریم بپزد. پس از اینکه حبوبات نرم شد،مقداری آب گوشت البته بستگی به حجم آب حبوبات درون قابلمه دارد؛را به همراه عصاره قلم گوسفند🐏 اضافه کرده و میگذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. وقتی آش خوب لعاب دار شد😋 میتوانید به دلخواه 500 گرم گوشت پخته را ریش ریش کرده به همراه پیاز داغ به آش اضافه کنید. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد😌باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد. در آخر، آش را در ظرف میریزیم و روی آش را با کشک طبیعی و پیاز داغ و نعناع🌿 داغ و کوفته قلقلی و...تزئین میکنیم..به به😋😋
📝نكته:
1) به شکرانه رویش دندان کودک مقداری دانه غلات را پیش از شروع به کار برای پرندگان🐤 میریزند و برای کودک آرزوی سلامتی میکنند 🙏 شه ژالب☺️
#آش_دندونی
به خانوادهی پر جمعیت ما بپیوندید☺️👇
http://eitaa.com/bano_sadeghy
در روبیکا هم همراهمون باشید💞👇
https://rubika.ir/banosadeghy
(از اینکه مطالب را با ذکر منبع نشر میفرمایید متشکریم🌹)