ادامه علت بوی تخم مرغ در کیک:
❌️حتما حتما موقع همزدن تخم مرغ و شکر کاسه همزن رو چندبار دورگیری کنید.
تا تخم مرغ هم نخورده ای اطراف کاسه همزن نمونده باشه.
این نکته خیلی مهمه⚠️
❌️بهتر رگه ی سفید رنگ(نطفه) متصل به زرده رو موقع جدا کردن سفیده و زرده جدا کنید و دور بریزید🥚
.❌️از تخم مرغ تازه که روش تاریخ مصرف داره استفاده کنید .
❌️و نکته آخر حتما کیک رو چند ساعت یا یه شب تا صبح توی یخچال استراحت بدید بعد میل کنید.
گاهی وقتا کیک ها وقتی داغ هستن بوی تخم مرغ میدن و بعد استراحت بوی بدشون از بین میره.
ممنون که از مطالب کانال با لینک استفاده میکنی دوست گلم🍃
🧁baran sweetland🧁