✔️✔️برای پاستیل خونگی:
همه موادو باهم ترکیب کردیم و گذاشتم رو حرارت غیر مستقیم روی کتری به مدت ۱۰ دیقه یه ربع .
و هم زدم تا کاملا یکدست بشه و دونه ها کاملا حل بشن.
بعد ریختیم تو قالب و یه ربع تو فریزر گذاشتم و بعد از قالب دراوردم و تامام😄
✔️گلوکز رو لوازم قنادیا دارن میشه حذفش کرد ولی دیگه پاستیلتون منسجم وکشدار نمیشه و مثل ژله سفت میشه.
✔️نیازی به چرب کردن قالب نیست
✔️اولی که پاستیل رو از قالب درمیارید خیلی چسبناکه ولی چند ساعت که تو یخچال بمونه عالی میشه
✔️پاستیل ها رو داخل ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید.
✔️طعم و بافتش کاملا مثل پاستیل های بیرونی هست ولی خوشمزه تر و سالم تر.
#پاستیل
#پاستیل_خونگی
🧁
@baran_sweetland🧁