راجع به نحوه درست کردن این مدل کوکی سوال پرسیدید.
⬅️نوشته روی این کوکی با فوندانت یا شکلات نیست.
✅برای درست کردن این مدل کوکی باید کار با رویال آیسینگ رو بلد باشید.
رویال آیسینگ کرمی هستش که با پودر مرنگ (سفیده تخم مرغ ) و پودر قند درست میشه.
من از شابلون و رویال آیسینگ خیلی غلیظ استفاده کردم.
(شابلونتون باید خیلی نازک باشه)
وقتی کوکی رو پختم و خنک شد،
شابلون رو خیلی اروم بدون اینکه فشاری به کوکی بیارم روی کوکی گذاشتم و آیسینگ رو روی اون ریختم و با چاقو اونو پخش کردم
باید مواظب باشید شابلون از روی کوکی تکون نخوره.
در آخر هم میذارید آیسینگ خشک بشه و کوکی ها آمادست.
امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه🌱
🧁baran sweetland🧁