✅ گوشت مرغ به‌عنوان یكی از مواد پروتئینی را می‌توان یكی از كالاهای اساسی كشور در حوزه صنایع غذایی دانست. كالایی كه قیمت آن به‌واسطه اهمیتش در سبد مصرفی خانوار همواره از سوی ستاد تنظیم بازار تعیین شده‌است. در ماه‌های اخیر و با تشدید نوسانات ارزی، تولید‌كنندگان مرغ و تخم‌مرغ از به‌صرفه نبودن تولید این كالا خبر داده و ستاد تنظیم بازار نیز با در نظر گرفتن موضوع افزایش هزینه‌های تولید، قیمت این محصول را تا حدودی تعدیل كرده‌است. با این حال ایران علاوه بر واردات نهاده‌های تولید مرغ با ارز 4200 تومانی دو نژاد اصلی مرغ گوشتی به نام‌های راس و كاپ را از كشورهای انگلیس و آمریكا وارد می‌كند. با این تفاسیر همه مرغ‌هایی كه مهمان سفره خانوارهای ایرانی هستند محصول انگلیس و آمریكا بوده و تقریبا می‌توان گفت كشورمان در این كالای اساسی و استراتژیك در بخش جوجه، واكسن، دارو و نهاده‌هایی كه طیور باید از آن تغذیه كنند به این كشورها وابستگی كامل دارد. گفتنی است گرچه ایران خود پرورش‌دهنده مرغ نژاد آرین است، اما ظاهرا تولید و پرورش مرغ‌های راس و كاپ برای تولید‌كننده و كشتار‌كننده به‌صرفه‌تر است. صرفه‌ای كه می‌تواند امنیت غذایی كشور را به‌شدت تهدید كند. جام‌جم در گزارشی به ابعاد و دلایل اصلی این وابستگی و اقتصادی نبودن پرورش مرغ لاین آرین در كشور پرداخته است.
مرغ لاین یا همان مرغ مادر دارای نژادهای مختلفی در جهان است. سالانه یك میلیارد و 300 میلیون قطعه در كشور جوجه‌ریزی می‌شود كه مرغ نژاد آرین بخش اندكی از سهم بازار را تشكیل می‌دهد. شاید عجیب به نظر برسد، اما اكثر مرغ‌هایی كه در بازار ایران عرضه می‌شوند از نژاد كشورهایی است كه به‌عنوان دشمنان سیاسی ایران شناخته می‌شوند. از طرفی مرغ به‌عنوان یكی از منابع تامین‌كننده پروتئین در خانواده‌ها، كالایی اساسی در كشور شناخته می‌شود. گرچه گوشت قرمز و ماهی نیز دارای پروتئین زیادی هستند، اما به‌دلیل گرانی بیش از حد این دو كالا، مدت زیادی است كه این دو محصول از سبد غذایی بسیاری از خانوارهای ایرانی حذف شده‌است.