سلامتی بدون نان سالم محال است و نان سالم یعنی گندم بومی که آرد کامل از آن تهیه شود و در تنور گلی با هیزم پخته شود و از جوش شیرین و مواد افزودنی دیگر استفاده نمی شود. جوش شیرین در طبخ نان بربری استفاده میشود که این به همین دلیل و نیز سفید بودن و نداشتن سبوس و دیگرافزونی های آرد بعنوان بی خاصیت ترین نان سنتی ایرانی شناخته شده است؛ ولی چون خوشمزه است همه می خورند. #مجموعه_مرند #نان_کامل_و_طیب #کانال_بازارچه_انصاف👇 🆔 ble.im/Bazar_cheh_Ensaf 🔜  بله 🆔 eitaa.com/Bazar_cheh_Ensaf 🔜 ایتا