#ژله_رولی 👈ابتدا یه سینی به اندازه 30×20 سانت انتخاب میکنیم کفش رو کمی خیس میکنیم و به اندازه خود سینی پلاستیک فریزر میکشیم و کنار میذاریم . . 👈یه دونه بستنی لیوانی رو میذاریم تو محیط نرم بشه (حواستون باشه آب نشه ) . 👈یه بسته ژله ( طعم به دلخواه) رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و به صورت بن ماری ( حرارت غیر مستقیم مثلا روی کتری ) میذاریم تا همه ذرات ژله حل بشه . 👈تا ژله داغه بستنی رو بهش اضافه میکنیم و یکم هم میزنیم ( نیاز به همزدن زیاد نیست ) 👈ژله بستنی رو میریزیم داخل سینی و میذاریم تو یخچال و به مدت 45 دقیقه اجازه میدیم ببنده 👈بعد از زمان تعیین شده سینی رو خارج میکنیم و از طول به ضخامت یک الی یک و نیم سانت برش میزنیم و رولش میکنیم و میذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده. نکات . 🔹سایز سینی مهمه حتما اندازش 30×20 باشه . . 🔹مدت زمان تعیین شده تقریبیه ممکنه کمتر هم باشه( بسته به دمای یخچال) اما بیشتر از 45 دقیقه نباید باشه چون ژله میشکنه ( امتحان کنید همین که انگشت در ژله فرو نرفت کافیه ) 🔹خیلی نباید پهن برش بزنید باز ژله میشکنه . . 🔹ژله داغ باشه تا بتونیم یه ژله دورنگ داشته باشیم . 🔹بهتره سینی رو بذارید تو یخچال بعد مایه رو بریزید داخلش تا جابجا نشه . . 🔹فقط به اندازه داخل سینی پلاستیک بکشید و فیکس کنید اضافه تر نکشید که وقتی مایه رو میریزید کلا پلاستیک هم تا بخوره باهاش 🍲 @bebinobepaz