سالاد کدو مواد لازم: 1 کیلو کدو دلمه ای 4_3 حبه سیر 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پر آرد شوید نمک گردو طرز تهیه: کدو ها را بشویید و پوست بکنید و رنده کنید. آرد را داخل روغن خوب تفت بدید. کدو ها را به آرد اضافه کنید و تا وقتی که کدو نرم شود تفت بدید. سیر را رنده کنید و شوید را خرد کنید و به کدو اضافه کنید. یک دو بار هم بزنید و از روی اجاق بردارید و داخل ظرف سرو بریزید. برای روی سالاد کمی فلفل قرمز پرک شده را در کمی روغن زیتون گرم کنید(من مخلوط کره و روغن زیتون استفاده کردم و خیلی کم رب گوجه فرنگی ریختم) سس را روی سالاد بریزید و با گردوی فراوان تزیین کرده سرو کنید. 🍲 @bebinobepaz