كاپ كيك نارگيلي شكلاتي
مواد لازم:آرد دو پیمانه (يا ليوان دسته دار)،پودر كاكائو دو ق غ،شیر يك پیمانه،روغن مايع يا كره نرم شده سه چهارم پیمانه ،تخم مرغ سه عدد بزرگ،شکر يك پيمانه،وانیل پودري نصف ق چ،پودر نارگیل يك پیمانه،بيكينگ پودر يك ق مرباخوري سرپُر
طرز تهيه:فر رو با صد و هشتاد درجه روشن كنيد.
داخل قالبهاي #كاپ_كيك كاغذ مخصوص(كپسول) بذاريد.
روغن (يا كره) و شكر رو بزنيد تا كشدار بشه بعد تخم مرغها و وانيل رو اضافه كنيد و حدود پنج دقيقه هم بزنيد(با همزن ).حالا شير رو كم كم اضافه و هم بزنيد.در آخر تركيب آرد+پودر كاكائو+بيكينگ پودر +پودر نارگيل رو كم كم اضافه كنيد و هم بزنيد تا موادتون يكنواخت بشه.توي قالب بريزيد و طبقه وسط فر حدود بيست دقيقه تا نيم ساعت بپزيد.
ميتونيد اين كيك رو در قالب بيست سانتي بپزيد، زمانش حدودا چهل و پنج دقيقه تا يكساعت،با خلال دندون چك كنيد،هروقت تميز از #كيك بيرون اومد يعني پخته.از فر خارج كنيد و كمي كه خنك شد از قالب بيرون بياريد.
براي تزئينش ميتونيد كمي خامه روي كيك بزنيد (نياز نيست كامل فرم بگيره ،فقط كمي سفت بشه خوبه)و روش پودر نارگيل بريزيد.
كيك خوشطعم و خوش بافتيه،اميدوارم ازش لذت ببريد.
🍲 @bebinobepaz