#شكرپاره #شيريني مواد لازم: آرد قنادي ٣پيمانه(ممكنه كمي بيشتر هم استفاده بشه تا جايي ك خمير ب دست نچسبه) آرد سولينا ١/٢پيمانه سفيده تخم مرغ ٣عدد زرده تخم مرغ ٢عدد كره ١٢٥ گرم روغن ١/٢پيمانه شكر ١/٢پيمانه بكينگ پودر ٣ ق چ وانيل كمي مواد شربت: شكر ٢پيمانه آب ٣پيمانه آبليمو كمي زعفران دم كرده كمي اول از همه شربت شيريني رو اماده ميكنيم شكر و اب رو روي حرارت گذاشته و شعله رو زياد كرده تا همه جاي ظرف حباب بزنه بعد شعله رو كم كرده و ابليمو و زعفران رو اضافه كرده يكم ك با حرارت ملايم قل زد خاموشش ميكنيم. براي خمير، تخم مرغها و شكر و وانيل رو خوب زده تا موادمون كشدار و كرم رنگ بشه بعد روغن و كره رو اضافه كرده و خوب ميزنيم. آردها و بكينگ پودر رو مخلوط كرده و الك ميكنيم و ب موادمون اضافه ميكنيم و كمي با همزن ميزنيم، آرد رو تا حدي اضافه ميكنيم ك خمير ب دست نچسبه ن بيشتر ن كمتر✌ از خمير گلوله هاي كوچكي برداشته و با دست كمي فرمش ميديم و روي سيني فر ميچينيم روشو با چنگال يا خلال دندان سه تا خط ميندازيم و با زرده تخم مرغ و زعفران زده شده رومال ميكنيم و داخل فر قرار ميدهيم. من تو مايكروويو با تركيب كانوكشن و كامبينيشن و مايكرو ١٨٠ب مدت ١٥دقيقه پختم و روشو ٣دقيقه گريل كردم. بعداز پخت از شربت سرد شده روي شكرپاره هاي داغ ريخته و چتد ساعت داخل يخچال قرار ميديم. . . 🍲 @bebinobepaz