نکته : تو این دستور میتونید مواد دلخواهتون رو جایگزین کنید و یا تغییر بدید😉 کوکورچ مرغ خانگی🥖🌭🍕🌮🥪 👈مواد لازم 3عدد ران مرغ بدون استخوان 4عدد فلفل سیوری(فلفل سبز) 2عدد گوجه فرنگی 3حبه سیر به اندازه نیاز روغن 👈ادویه ها: زیره پول بیبر (فلفل پرک ترکی) آویشن ،نمک،فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز ادویه ها را با توجه به ذائقه تون بریزید 👈طرز تهیه ابتدا برای شروع کار همه مواد را ریز خرد کنید .مرغها را تا حد امکان ریز ریز خرد کنید.فلفل سبز و گوجه ها را نیز خرد کنید.سیر را اگه میخواهید رنده بزنید و یا مثل من ریز خرد کنید.تابه را روی اجاق گاز بزارید و در تابه روغن ریخته و گرم کنید .سپس مرغها را اضافه کرده و تفت بدید تا رنگشون تغییر کند و آب آنها کشیده شود.سپس فلفل ها و سیر را اضافه کنید وفتی فلفل ها نرم شدند گوجه فرنگی ها را در تابه اضافه کنید.برای اینکه مزه مواد به خورد هم بروند هم بزنید و به خوبی تفت بدید تا بپزند و در آخر ادویه ها را با توجه به ذائقه تون اضافه کنید.اگه دوست دارید داخل نان لواش یا تافتون گذاشته و به شکل ساندویج دوروم میل کنید و یا در بین نانهای کوچک باگت بزارید سرو کنید .نوش جان♥️ 🍲 @bebinobepaz