🔹 بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت( نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد
🔹سموم بوتولینوم یا توکسین بوتولینوم ناشی از برخی باکتریهای گوناگون به نام Clostridium botulinum است. این باکتریها در شرایط بدون هوا و با دماهای مناسب میتوانند تولید شوند و در برخی موارد میتوانند در کنسروهای ماهی حضور داشته باشند. مصرف مواد غذایی آلوده به سموم بوتولینوم میتواند منجر به ابتلا به بوتولیسم شود که یک بیماری خطرناک است.
✍روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان هرند