#پاکوره_مرغ
مواد لازم:🍚
▪️یک عددسینه ی مرغ پخته پودر شده
▪️نصف پیمانه آردسفید
▪️نصف پیمانه آب
▪️دوقاشق آرد نخودچی
▪️یک عدد تخم مرغ
▪️یک عدد پیاز ساطوری آب گرفته شده
▪️نمک،فلفل سیاه،زرد چوبه،پودرزیره،دوقاشق ▪️گشنیزساطوری یک ق چ خوری
▪️بکینگ پودر
▪️یک ق چ خوری آبلیموی تازه
طرز تهیه:🍲
🔸ابتداآرد رو با آب وبکینگپودر مخلوط کردم و سینه ی مرغ پودر شده وتخم مرغ وپیاز و دوقاشق گشنیز و ادویه ها رو کامل بهش اضافه کردم و هم زدم بعد آبلیموی تازه رو هم اضافه کردم و روش رو سلفون کشیدم و به مدت نیم ساعت گذاشتم استراحت کنه بعد روغن که داغ شد به اندازه ی گردو از مواد برداشتم و داخل روغن گذاشتم طلایی که شد بیرون آوردم و با سس تند نوش جان کردیم #نکته: مواد پاکوره نباید زیاد سفت و نه زیاد شل باشه و حتما باید با شعله ی ملایم سرخ بشه که مغز پخت بشه
👨🍳
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾