بدانیم سالم بمانیم 🍏
🛑 🛑 🛑 🛑 🛑 1⃣ مقداری پوست هندوانه تازه ( مقداری هندوانه روی پوست مانده باشد و سفید سفید نباشد ) که ضایعات دور ریختنی محسوب میشود را بدون شستن ، در چرخ گوشت ریخته و دو بار چرخ کنید 2⃣ پوست هندوانه چرخ شده شامل آب و تفاله را در ظرف سفالی بریزید طوری که حداکثر ، دو سوم ظرف را پر نماید ( استفاده از ظرف شیشه ای مانعی ندارد ) 3⃣ توجه کنید قبل از ریختن پوست هندوانه داخل ظرف ، درون ظرفتان هیچ ماده اضافه ای مانند روغن یا نمک یا ماده شوینده یا .... مالیده نشده باشد و هیچ رطوبتی داخلش نباشد 4⃣ پس از ریختن پوست هندوانه داخل ظرف ، پوست هندوانه را مقداری چنگ بزنید تا آب و تفاله ممزوج شود مراقب باشید دستتان مرطوب نباشد و قبل از آن به ماده شوینده و سایر مواد آغشته نشده باشد ( اگر سرکه انگور مرغوب خانگی یا سرکه انگور مرغوب خانگی ته خمره سرکه همراه با گل آنرا دارید میتوانید دو لیوان آنرا ته ظرف بریزید تا فرآیند تولید سرکه تسریع شود ) 5⃣ درب ظرف را محکم نبندید ، بطوریکه هوا داخل ظرف جریان داشته باشد و در جای خیلی گرم ( داغ نباشد ) و تاریک قرار دهید 6⃣ بعد از یکهفته تا ده روز درب ظرف را شل نمایید تا مبادله هوا آسانتر انجام شود 7⃣ هر هفته به ظرف سرکشی کنید تا از انجام فرآیند ترشیدگی و پشه گذاری و تبدیل پوست هندوانه به سرکه و تخمیر ، مطمئن شوید 8⃣ از زمان انجام سرکه اندازی تا ساخت سرکه ، در بهترین شرایط حداقل 41 روز تا 60 روز زمان لازم است و تا قبل از 40 روز محتویات داخل ظرف ، از نظر شرع اسلام مسکر حساب میشود و قابل استفاده نیست ( ممکن است بدلیل شرایط مکانی و زمانی و ظرف و .... ساخت سرکه تا 9 ماه طول بکشد ) 9⃣ پس از ساخته شدن سرکه ، محتویات ظرف را صاف نموده و در ظرف مناسب و در محل خنک نگهداری کنید ( مقداری از سرکه و گل سرکه را برای نوبت بعد سرکه اندازی ، جداگانه نگهدارید ) ♦️ برخی از اهل فن سرکه صاف شده را در ظرف سفالی مناسب در زیر خاک ، به مدت زیاد میگذاشتند تا کیفیت بهتری پیدا کند ♦️ بر اساس تعالیم اعتقادی ، بهتر است هر مسلمان در حین انجام هر کاری ، پاک باشد و اذکار حلال بگوید ولی بطور خاص و دستوری چیزی نداریم حتی برای ساخت سرکه ♦️ این سرکه محرک آلت تناسلی است و به توانمندی جنسی ( بیشتر آقایان ) کمک میکند ♦️ در صورتیکه کلیه و مثانه شما سنگ ساز است برای جلوگیری از ابتلاء به سنگ کلیه و مثانه ، تا زمان درمان توسط کارشناس ، هفته ای سه نوبت قبل از غذا یک قاشق چایخوری از این سرکه را میل نمایید ♦️ مقادیر و روش استفاده ، ممکن است توسط کارشناس تغییر نماید 🌿 @bualii 🌿
6.6هزار مشاهده