#کیک #پرتقالی با سس پرتقال سه عدد تخم مرغ ۱سوم پ روغن مایع ۱سوم پ آب پرتقال طبیعی ۳چهارم پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد یک ق چ بکین پودر یک ق م رنده پوست پرتقال قالب سایز هجده یا میان تهی سایز ۲۰ تا ۲۳ سفیده و زره رو جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا فرم بگیرد زرده رنده پوست پرتقال شکر رو میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود روغن اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آب پرتقال اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آرد و بکین پودر رو الک کرده و با سفیده تخم مرغ در دو مرحله اضافه میکنیم نیمی از آرد و بکین پودر و نیمی از سفیده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود اگر قالب معمولی دارید کاغذ بیندازید اگر مثل من قالب میان تهی دارید حتما چرب و بعد آرد پاشی کنید مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰وبه مدت ۵۰ دقیقه در آخر گریل میکنیم یک لیوان آب پرتقال شیرین باشه اگر ترشه حتماشکر بیشتر بشه یک قاشق نشاسته ذرت ۷ قاشق شکر اگر آب پرتقالتون ترش بود اگر شیرین بود کم کنید حتما بچشید مواد رو روی حرارت گذاشته به غلظت برسه روی کیک رو با خلال سوراخ ایجاد کنید و سس رو بریزید ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯