18.61M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
مربای زردآلو درست کنیم☺️🍑
#مربا_زرد_آلو
1️⃣اول سعی کنین از زردآلوهای رسیده استفاده کنین و هسته شون خارج کنین یا مث من خلالی برش بزنین تا بصورت درسته و یا اینکه نصفشون کنین....✅
2️⃣بهتره که لایه لایه زردآلو و شکر رو بچینین توی ظرف و اجازه بدین یک شبانه روز بمونه تو یخچال تا حسابی آب بندازه ، حدودا یک لیوان شکر توی این مرحله اضافه کردم.....✅
3️⃣بعد این مدت پیمونه ش کنین و انتقالش بدین به قابلمه ی اصلی که بزرگ باشه ، و یک سوم زردآلوها رو شکر اضافه کنین بهمراه ته استکان گلاب بذارین روی حرارت ملایم به پایین ، اوایل چشم ازش برندارین تا سر نره و تند تند کف زرد رنگ روشو بگیرین تا بعدا مربای با کیفیتی داشته باشین ✅
4️⃣تا جایی که تونستین کف زرد رنگشو بگیرین ، برای من نیم ساعت طول کشید مربا غلیظ بشه ، و آخر سر نصف قاشق مرباخوری جوهر لیمو اضافه کنین یه جوش که زد زیرشو خاموش کنین ، خنک بشه غلیظترم میشه ....✅
⭕اگه طولانی مدت نگهداری میکنین باید توی ظرف درب بسته و داخل فریزر قرار بدین⭕
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan