هشتمین آمو.زش از دوره ی راایگان چیز کیکهای تنوری خدمت شما😍 ‏@ayda_cake_bsk ‏@ayda_cake_bsk ✅لاایک و سییوش کنید و برای اونایی که عاشق چیزکیک هستن یا میخوان تو خونه راحت کسب درآمد کنن هم بفرستین و چرخه ی مهربونی رو ادامه بدین✅ ✅چیز کیک لوتوس بیسکوف خمیر کراست: ۱۷۵گرم:بیسکویت لوتوس ۹۰گرم:کره ⭕️مخلوط چیزکیک: ۶۰۰گرم:پنیر خامه‌ای ۲۵۰گرم:ماسکارپونه ۱۴۰گرم:شکر ۸گرم:وانیل ۳۵گرم:نشاسته ذرت ۳عدد:تخم مرغ (متوسط) ⭕️تزئین: ۱۲۵گرم:خمیر بیسکوف لوتوس خامه فرم گرفته برای تزیین بیسکویت لوتوس برای تزیین کرم لوتوس برای تزیین ✅دستورالعمل: ⭕️خمیر راست: بیسکویت‌های لوتوس را در غذاساز بریزید.آن‌ها را به پودر نرم آسیاب کنید.کره را در یک قابلمه روی حرارت کم ذوب کنید.بیسکویت‌های لوتوس آسیاب شده را به یک کاسه عمیق منتقل کنید و کره ذوب شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا ترکیب شوند. خمیرکراست را به طور مساوی روی قالب پخش کنید و با پشت قاشق آن را به کف قالب فشار دهید. قالب حاوی خمیر کوکی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید.به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. ⭕️مخلوط چیزکیک: در یک کاسه عمیق، پنیر خامه‌ای، ماسکارپونه، شکر ووانیل را با هم مخلوط کنید. به مدت ۱ دقیقه هم بزنید. نشاسته ذرت را روی مواد الک کرده و به مدت ۱ دقیقه دیگر مخلوط کنید. همزن را کنار بگذارید و از لیسک استفاده کنید. تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و به آرامی آن‌ها را درون مخلوط چیزکیک تا کنید. ⭕️پخت: قالب را چرب کنید و یک ورق کاغذ روغنی در کف آن قرار دهید.مخلوط چیزکیک را داخل قالب بریزید. چیزکیک لوتوس را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۲۵ درجه سانتیگراد (۲۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید. به مدت ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که لبه‌ها سفت شوند و مرکز کمی بلرزد، بپزید. فر را خاموش کنید و چیزکیک را به مدت ۱ ساعت در فر بگذارید. این کار از فرو ریختن یا ترک خوردن چیزکیک جلوگیری می‌کند. @ayda_cake_bsk #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁