از اون مدل کوکی هاست که همه عاشقش میشن فقط کافیه یکبار امتحانش کنید🥰 @behh_food @behh_food ✅💚 کوکی پلنگی 🐆🍫 مواد لازم: 1عدد تخم مرغ(58گرم بدون احتساب پوسته) 125 گرم کره بی نمک همدمای محیط 100 گرم شکر سفید دانه ریز 60 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل 250 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1 ق چ جوش شیرین 100 گرم شکلات تلخ تخته ای 100 گرم شکلات شیری تخته ای 100 گرم شکلات سفید تخته ای 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه(حدود 3 دقیقه).دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و جوش شیرین رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.شکلات ها رو به سایزهای درشت و متوسط و کوچیک خرد کرده و به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم.روی کوکی مجدد چند تکه شکلات با رنگ های مختلف بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه و حالت پلنگی میگیره.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 ✅حتما نکات گفته شده در پست نکات و هایلایت پرسش و پاسخ کوکی ها رو قبل از دست به کار شدن بخونید. @behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯