#شیرینی_مدرن #شیرینی_شکلات_کارامل آموزش یه شیرینی زیبا و در عین حال بسیار خوشمزه رو اوردم براتون🤩🥳 🔹کره به دمای محیط رسیده 100 گرم‌ 🔹آرد 140 گرم‌ 🔹شکر 50 گرم‌ 🔹زرده تخم مرغ2 عدد 🔹وانيل 1/4 ق چ 🔹نمک 1 پنس 🔹شکلات شیری يا تلخ: 100 گرم‌ 🔹سس کارامل 🔷کره‌ی به‌ دمای محیط رسیده رو با شکر مخلوط میکنیم، بعد زرده های تخم‌ مرغ و وانيل رو اضافه و دوباره‌ باهمزن می‌زنیم تا کاملا مواد پوک و کرم رنگ شوند. آرد و نمک رو در دو مرحله اضافه و مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد به قسمت های مساوی اندازه‌ گردو تقسیم کرده. 🔷داخل قالب های مینی کيک  قرار می‌دهیم. خمیرو رو مطابق ویدئو حفره ايجاد می کنيم بعد داخل فر از قبل گرم شده 180 درجه، 25 تا 30 دقیقه قرار می‌دهیم. بعد داخل حفرها رو با سس کارامل پر می‌کنیم و روی سطح شیرینی ها رو با شکلات آب شده‌ کاور می‌کنیم. برای زیبایی شیرینی از مولد استفاده کردم‌ و گلها رو با رنگ پودری طلائی کردم‌. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑