فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ترس لچس شکلاتی 🍫🍫
این کیک یه کیک فوق العاده خوشمزه و خوش بافت هستش که مطمئنم
مثلش رو هیچ جا ندید پس بریم که بگم چی میخواییم
اینارو میخواییم
تخم مرغ ۵ عدد
شکر : ۲۰۰ گرم
وانیل اقچ
آرد: ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱۰ گرم
نمک : ۱/۴ ق چ
شیر کامل یا پرچرب ۸۰۰ میلی لیتر
شیر پرچرب ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۵۰ گرم
شیر کندانس شیر عسلی) ۳۵۰ گرم
خامه قنادی + شکلات : ۱۷۵ گرم ۱۷۵ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
نکات
.۱ برای خیس کردن این کیک ۳ نوع شیر باید داشته باشیم یعنی شیر تبخیر
شده، شیر کندانس و شیر معمولی که با پودر کاکائو ترکیب شده شیر تبخیر شده که همون شیری هستش که گفتم بذارید روی حرارت تا نصف بشه مقدارش یعنی آب شیر تبخیر بشه
۲ بعد از اینکه کیک پخت بذارید کاملا خنک بسه بعدش شروع به خیس کردن بکنید و گرنه کیکتون خمیر میشه.
برای تاپینگ میتونید فقط از ترکیب خامه صبحانه و شکلات بن ماری شده استفاده بکنید و مقدارش دست خودتونه
#کیک_ترس_لچس_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆