‍ سوپ نودل معجزه چاشنی مواد لازم براے ۴ نفر: پیازنگینے ریز خرد شده یڪ عدد روغن مایع پنج قاشق غذاخوری سینه،فیله یا ران مرغ بدون استخوان و نگینے شده ۳۰۰ گرم زنجبیل رنده شده یڪ قاشق چاے خوری سیر رنده شده یڪ قاشق چاے خوری گوجه فرنگے رنده شده سه عدد زردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز از هر کدام یڪ قاشق چاے خوری فلفل سیاه یڪ دوم قاشق چاے خوری نخود پخته یڪ پیمانه عدس پخته یڪ پیمانه استاڪ مرغ(آبمرغ) هشت پیمانه آرد سه قاشق سوپ‌خوری آب سرد پنج قاشق سوپ‌خوری نودل دو بسته(نودالےتیا مشابه خارجیش) گشنےزخرد شده یڪ پیمانه طرز تهیه: برایاین سوپ ۳۰۰ گرم گوشت مرغ بدون استخوان لازم دارید که میتونید از فیله،سینه یا ران مرغ استفاده کنید و نگینے ریز خردش کنید. قابلمهبزرگے را روے حرارت بذارید،روغن را اضافه کنید و صبر کنید گرم بشه،پیاز را اضافه کنید و تفت بدید،کمے که سبڪ شد تکه هاے مرغ را اضافه کنید و تفت بدید بعد گوجه فرنگے رنده یا پوره شده را اضافه کنید(پوست گوجه و تخمه هاش رو جدا کنید بعد پوره کنید)کمے تفت بدید آب گوجه که کشیده شد سیر و زنجبیل و همه ادویه ها را اضافه کنید سپس نخود و عدس پخته و استاڪ مرغ را اضافه کنید و اجازه بدید سوپ به جوش بیاد،آرد را با پنج قاشق آب سرد مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید.اگر استاڪ مرغ نداشتین میتوانید هشت لیوان آب جوش بریزید و دو تا قرص سوپ با طعم مرغ اضافه کنید،سوپ که به جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه بدید مواد پخته و سوپ جا بیافتد.ده دقیقه آخر پخت دو بسته نودل و گشنیز را اضافه کنید و اجازه دهید نودل بپزد سپس در ظرف کشیده و با کمے ماست تزیین و همراه لیموے تازه سرو کنید. پیشنهاد:در صورت دلخواه همراه پوره گوجه‌فرنگے یڪ قاشق رب گوجه هم اضافه کنید... @channel_eshgh