🌼🍃شله زرد
✍مواد لازم:
برنج ١پ
اب حدود ٦پيمانه گاهي بيشتر نياز ميشه
شكر ٢پيمانه سرخالييي حالا خودتون خيلي شيرين دوست داريد كم وزيادش كنيد
خلال بادام
دارچين
گلاب اعلاااااا نصف پ ميتونيد كمي بيشترهم بريزيد
زعفران دم شده غليظ ب ميزان لازم هرچ بيشتر خوشرنك ترو خوشمزه تر
كره ٥٠گرم يا روغن
پودر هل ١ق مرباخوري
🍜 طرز تهیه:
برنج بهتره ايراني و خوش عطر باشه از چندساعت قبل خيس كنيد من از برنج خورده استفاده كردم
برنج و اب رو بزاريد باشعله كم بپزه تا برنج واااااابره.
خوب مغزپخت بشه حسابي واااااابرهحدود يكساعت .
حواستون باشه ته نگيره
بعد شكر گلاب و زعفرون و خلال وكره وهل رو اضافه كنيد دوستان گلم يه نكته رو بگم غلظت شله زردتون ميخايد هرچقد باشه تنظيم كني د وقتي شكر رو اضافه ميكنيد يه كم شل ترميشه واگه ميخايد غليظ تر باشه بزاريد بيشتر ابش كشيده بشه
و هم بزنيد و بزاريد ك جابيوفته و دم بكشه
تا برنج كامل نپخته شكر اضافه نكنيد
ميتونيد از قبل خلال روبا گلاب خيس كنيد
انشالا ك درست كنيد و لذت ببريد
بعد هم يه كم بريد تو فاز تزيين و با خلال بادام و پسته گل و دارچین تزیین کنید...
#شله_زرد
@channel_eshgh