گیاهان دارویی #روستای_سنگک
#ازمک
اگر تازگی‌ها به روستا سفر کرده باشید این گیاه را در اغلب زمین های زراعی و باغی می توانید ببینید. از دشتک گرفته تا زمینهای مرکز روستا را سفید پوش کرده است.
گیاهی خوراکی است و مزه آن کمی تند و شبیه مزه شاهی است . برگهای آن سرشار از ویتامین A است .
این گیاه را به صورت خام یا پخته مصرف می کنند و یا از آن سالاد درست می کنند.
در روستا مصرف آن زمان قدیم رایج بوده اما الان کسی به آن توجه نمی کنید . با این وجود در شهرهای مختلف آن را به عنوان گیاه دارویی و سبزی بهاری مصرف می کنند.
گل‌های ریز آن شهد کمی دارد اما گرده آن در زنبورداری قابل توجه است و زنبورهای عسل گرده های آن را جمع می کنند.
@channelsangak