#ارمنی_پلو رو یک بار امتحان کن میره جز لیست غذاهات🍗
مواد لازم:
بال مرغ: نیم کیلو
برنج: 2پیمانه
زعفرون: 2ق غ
پیاز: 1عدد
اب لیمو
ادویجات: نمک. فلفل. پودر سیر
1️⃣.بال های مرغ خوب بشورید.. با پیاز +زعفرون+ادویجات+ابلیمو مزه دار کنید خوب ورز بدین.. بزارید نیم ساعت یخچال.
2️⃣. اب رو بزارید جوش بیاد.برنج بریزید تو اب.یکم دون دار بردارینش.
ابکشش کنید.. مقداری از برنج ها رو زعفرون کنید.. مقداری رو ساده بزارید..
3️⃣. تو یک قابلمه روغن بریزید بال های مزه دار شده رو یک طرفش خوب سرخ کنید.. بعد اون طرفش بزارید موقع دم کشیدن برنج سرخ میشه. نکته اصلی این غذا..
4️⃣. برنج زعفرونی رو روی بال ها بریزید وخوب فشرده کنید.. لایه بعدی هم برنج ساده.. فقط خوب فشرده کنید مثل ته چین.بزارید رو حرارت ملایم تا بپزه.
نوش جان🌸
#سرآشپزنصراللهی👨🍳
کانال رسمی✅️
👇🔚
~✨️👨🍳✨️~
@cheffarshadn