#نکات_مهم می‌توانید در تهیه آش شله قلمکار به جای استفاده از گوشت، از عصاره طعم‌دهنده گوشت استفاده کنید، به‌این ترتیب می‌توانید به راحتی بدون استفاده از گوشت این غذا را تهیه کنید. این عصاره طعم‌دهنده گوشت به جای استفاده از آب گوشت، آن را به آش شله قلمکار اضافه کنید. این روش به شما کمک می‌کند تا طعم خوشمزه و شیرین گوشت را در آش شله قلمکار حفظ کنید، در حالی که از گوشت استفاده نمی‌کنید. #سرآشپزفرشادنصراللهی