💢کوکو یا کتلت عدس مواد لازم پنیر صبحانه معمولی 50 گرم عدس 1/2 لیوان تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پیاز متوسط 1 عدد پودر آویشن 1 قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم آرد گندم یک قاشق #طرز_تهیه 💢1- عدس رو می شوریم. 2 سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم. 3- عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه. 4- پیاز رو رنده می کنیم. 5- عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، آرد ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم. 6- کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم . 7- بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم. 8- وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه . سایر نکات مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود 😋👆 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝