#خوراک_نخود😍😋
نخود دارای فیبر بالا ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هست👍.
این خوراک عالی رو هم با نان و هم همین طور ساده می تونید میل کنید🤗😃 .
یک خوراک رژیمی هست😍 ، در صورتی که پیاز رو با روغن کمتر تفت بدید .
برای ۳ نفر
نخود ۱.۵ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا ، تخم گشنیز و زیره به میزان لازم
آب لیمو ۱ ق غ
نخود رو ۲۴ ساعت از قبل خیسوندم ، هر چند ساعت یک بار آبش رو تعویض کردم . با مقداری آب گذاشتم بپزه .سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و موقعی که نخود پخته بود بهش اضافه کردم و گداشتم سیب زمینی هم بپزه .
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .زردچوبه و رب گوجه هم ریختم و تفت دادم به خوراک اضافه کردم .هر وقتی که آبش کم باشه آب اضافه کنید .نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و تخم گشنیز هم ریختم و گذاشتم جا بیفته و آخر کار آب لیمو ریختم .
.
.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝