ماکارونی ایرانی😅😋 برای داشتن یک ماکارونی خوشمزه و خوشرنگ... _پیاز فراوون...پیاز و خلالی نازک برش بدید...و ب ازای هر دویست گرم گوشت ..دو عدد پیاز بزرگ استفاده بشه... _بعد سرخ شدن پیاز ،گوشت و باهاش سرخ کنید و بعد ادویه ها و بزنید و اجازه بدید ادویه ها کاملا ب خورد گوشت و پیاز بره...یک حبه سیر رنده شده هم سس و خوشمزه میکنه ،، _سه الی چهار ق غ سر پر رب گوجه و اضافه میکنیم و اجازه میدهیم با گوشت سرخ بشه...حدود ده دقیقه‌..با حرارت متوسط...کاملا گوشت و پیاز و رب ک سرخ شد...یک ق غ آب لیمو میریزیم و بعد ب اندازه ی نصف لیوان فقط آب جوش(آب جوش خورشت های نارنجی و قرمز و شفاف تر میکنه).. و بعد حرارت و خیلی خیلی کم میکنیم و در ظرف و میگذاریم و اجازه میدهیم تا بپزد و ب روغن بیفته و رنگش جا بیفته.‌‌...حدود نیم تا چهل و پنج دقیقه زمان نیازه... و بعد با ماکارونی رشته ای ک ابکش شده مخلوط میکنیم و دم میدهیم. نیاز ب دم کنی نداره. ادویه ها هم نمک و فلفل ها و زردچوبه و آویشن و کمی جوز هندی ،،طعم و عالی میکنند.. و همین طور پاپریکا دودی😍 و سس باربیکیو هم در ترکیب سس گوشت ،یک طعم جالب و خوشمزه ای خلق میکنه 😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝