🍲خورش قیمه آلو
🥩مواد لازم
گوشت بدون استخوان 500 گرم
لپه150 گرم
روغن مایع 100 گرم
آلو خشک 200 گرم
پیاز100 گرم
رب گوجهفرنگی یک قاشق چایخوری
لیمو عمانی سه عدد
زردچوبه و دارچین از هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
🍥طرز تهیه
پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم.
وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و داخل پیاز میریزیم.
سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه میکنیم.
آنگاه لپه را شسته و به بقیه مواد میافزاییم.به اندازه سه لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا خورش با شعله ملایم خوب بپزد.
پس از پختن، لیموعمانی را از پوست در آورده و در خورش میریزیم.
سپس آلو را که از قبل با آب گرم خیس کرده بودیم، داخل خورش می ریزیم و به مدت 30 دقیقه با آلو میجوشانیم تا خورش جا بیفتد و آماده شود.
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx