#حلوای سویق و گردو
مواد لازم:
🔸پوره خرما: ۵ قاشق سوپ خوری
🔸مغز گردو: ۱۰۰ گرم
🔸کره گاویی: ۲۵ گرم
🔸هل: یک قاشق سوپ خوری
🔸سویق گندم : پنچ قاشق غذاخوری
🔸دارچین: یک قاشق چای خوری
🔸گلاب : دو قاشق غذاخوری
🔸زعفران: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه رول سویق و گردو ابتدا کره را در ظرف ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت بگذارید آب شود، بعد از اینکه کره آب شد، پوره خرما و گردو را که قبلا نیم کوب کردیم با هل دارچین گلاب و زعفران رو به مخلوط اضافه کنید. و مواد را خوب به هم بزنید تا مواد به خورد یکدیگر برود و در آخر سویق گندم را به مواد اضافه کنید حلوای سویق و گردو آماده است
✅نکته در صورت تمایل می توانید حلوا را با وردنه نازک نموده داخل آن خلال پسته و بادام ریخته و رول کرده و برش دهید.
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami