🍘#شکر_سرخ چیست؟ 🍘شکر سرخ از حرارت دادن عصاره‌ی گیاه نیشکر حاصل می‌شود. علت نامگذاری این ماده نیز به همین دلیل است، زیرا شیره‌ی نیشکر را با آتش حرارت داده و سرخ می‌کنند 🍘 نسبت به دیگر شکر‌ها از کالری و ساکاروز کمتری برخوردار است که این یکی از مهمترین خواص شکر سرخ است 🍘⬅️ زیرا برای استفاده افراد دیابتی و کسانی که رژیم غذایی دارند مناسب خواهد بود ⬅️رنگ شکر سرخ بسته به نوع نیشکر کاشته شده، شرایط مزرعه کشتِ نیشکر و میزان حرارت هنگام پخت آن ممکن است متفاوت باشد، اما در خاصیت‌های شکر سرخ بدست آمده تاثیری ندارد ⚠️☝️مگر اینکه رنگ تیره آن بخاطر سوخته شدنش باشد که در آن صورت از خواص دارویی و طبی آن کاسته می‌شود ⬅️در روایات هم تاکید بسیار بر مصرف شکر سرخ شده است 🍘از خواص شکر سرخ👇 شکر سرخ حاوی ویتامین، پروتئین و املاح معدنی فراوانی است؛ فیبر، آنتی اکسیدان، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم از جمله آنهاست که باعث می‌شود این ماده‌ی مغذی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر باشد 💠 درمانخانه اسلامی در فضای مجازی 💠 💠 https://zil.ink/darmaneslamii