🔺تاکید بر حفظ کیفیت نان و رعایت ساعات پخت
محمد حیدری منش در نشست شورای آرد و نان فیروزکوه :
🔹با عنایت به اینکه گاها بعضی از نانوایان از کیفیت آردهای توزیع شده در شهرستان گله مندند ، شرکت توزیع کننده را مکلف کردیم تا در صورت انعکاس این نارضایتی، آرد قبلی را به شرکت برگردانند و آرد مناسب را جایگزین کند.
🔹در برخی موارد هم بعضی از نانوایی ها به علت عدم توجیه لازم در شیوه کار با سامانه ی نانی نو دچار مشکلاتی شده بودند و این موضوع کاهش سهمیه آرد را به دنبال داشته که در این نشست مقرر شد نانوایانی که در این حوزه مشکل دارند در یک جلسه آموزشی و با حضور نماینده شرکت نانی نو مشکلاتشان بررسی شود و هم توجیهات لازم برای رعایت دستورالعمل های ابلاغی در حوزه فروش نان را داشته باشند.
🔹با عنایت به اینکه درخواست های مربوط به راه اندازی نانوایی در سطح شهرستان روند صعودی دارد در این نشست اتاق اصناف و اتحادیه نانوایان شهرستان را مکلف کردیم که آمایش سرزمینی برای محل شکل گیری نانوایی در شهرستان را اعلام کنند تا خارج از قاعده جواز برای نانوایی ها صادر نشود و بر اساس یک روند متناسبی اقدام شود.
@Dimeh_News