🌸 🌸 #خمیر_پیتزا آب ولرم یک سوم لیوان خمير مايه يک ق غ خ سرخالى شير نصف ليوان روغن مايع ٦ ق غ خ تخم مرغ يك عدد شكر يه ق چ خ نمك نصف ق چ خ آرد سه و نيم ليوان خمير مايه رو با شكر و يك سوم اب ولرم حل مى كنيم وهمه ى مواد رو به جز ارد باهم مخلوط كنيد ،ارد رو الك كنيد و كم كم به مواداضافه كنيد و ورز بديد تا يه خمير تقريبا سفت بدست بياريد(خميرپيتزا از خمير پيراشكى و دونات يكم سفت تر باشيد باشه) بعد روش رو مى پوشونيم و جاى گرم دوساعتى استراحت مي تا عمل بياد.... خمیر رو یکم ورز بدید و سینی پیتزا رو‌چرب کنید و خمیر رو توش باز کنید به قطر نیم سانت،بذارید پنج دقیقه تو فر با دمای ۲۲۰درجه بپزه و‌بعد بیارید بیرون و یه لایه ی مخلوط سس کچاب و باربیکیو روش بمالید و یه لایه پر پنیر بریزید و روش‌ ژامبون یا سوسیس وفلفل دلمه و قارچ و گوجه و فلفل سیاه و آویشن و دوست داشتید یه حبه سیر که حلقه شده رو روش بریزید و یکم دیگه پنیر روش بریزد و با حرارت یا ۲۰۰تا ۲۲۰‌درجه بذارید تو فر تا روش طلایی بشه.... می تونید بجای ژامبون و سوسیس از گوشت یا فیله ی مرغ طعم دار شده هم استفاده کنید☺️ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸