مرغ شکم پر یه غذای مجلسی برای مزه دارکردن مرغ از پیاز ، سیر خورد شده به همراه نمک ، فلفل، زردچوبه و پودرسیر استفاده می کنیم و مرغ رو کاملا با این مواد ماساژ می دیم و بعد یه مقدار زعفرون بهش اضافه می کنیم ، بعد مرغ رو چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا مواد کامل به خودش بگیره. برای مواد میانی یک پیمانه سبزیجات معطر که شامل برگ سیر، نعناع،  جعفری، شوید، گشنیز، پیازچه به همراه نصف پیمانه گردوی آسیاب شده و دوقاشق غذاخوری رب انار که البته من از رب آلوچه استفاده کردم ، به همراه نمک ، فلفل، زردچوبه، دارچین و پودر سیر استفاده می کنیم و همه ی مواد رو کاملا با هم مخلوط می کنیم. مرغ رو از یخچال خارج می کنیم بعد سیر و پیاز رو کاملا از روی مرغ کنار میزنیم و بعد داخل شکمش رو با موادمیانی پر می کنیم، بعد شکم مرغ رو با نخ و سوزن می دوزیم تا مواد بیرون نریزه ، همینطور پاهای مرغ رو هم با نخ محکم می بندیم تا وا نره،  مرغ رو داخل قابلمه میزاریم وبهش یک لیوان آب اضافه می کنیم و میزاریم روی حرارت کم تا کاملا پخته بشه، بعد از اینکه آبش کاملا تبخیر شد ، داخل همون قابلمه مقداری روغن و کره میریزیم و اطراف مرغ رو سرخ می کنیم ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed