تهچین مجلسی و خوش عطر و طعم😋
با این تهچین تو فامیل معروف شدم
مواد لازم :
پیاز، سیر🧅🧄
کره ۲۰ گرم🧈
چوب دارچین🪵
زرشک ۲ مشت
تخم مرغ ۲ عدد 🥚
ماست غلیظ ۱ پیمانه🍶
بادمجون کوچیک ۲ عدد🍆
خلال پسته و بادوم ½ پیمانه🥜
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه🧂⚫️🟡
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم🥩
برنج حدود ۳ پیمانه🍚
پودر هل ½ ق چ🟢
زعفران دم کرده❤️🔥
گلاب ۲ ق غ
شکر ۱ ق م
@donyay_ashpazy