جوجه کباب لبنانی🍗
موادلازم
سینه یا رون مرغ سینه خوشمزه تره
فلفل دلمه🫑
رب گوجه:یک قاشق🍅
ماست پرچرب:یکونیم قاشقغ
سیر:یک حبه رنده شده🧄
نعناخشک:یک قاشق🌿
ابلیمو:یکقاشق🍋
روغن زیتون:چهارقاشق روغن معمولی هم میشه🫒
نمک،فلفل سیاه
سینه مرغ رو مکعبی خورد کنید بعد با موادی که بالا ذکر کردم مخلوط کنید بگذارید داخل یخچال یک ساعتی بمونه کافیه اما شب تا صبحم بمونه چه بهتر
بعد به سیخ بکشید و داخل ماهیتابه که چرب کردید سرخ کنید حرارت کم باشه تا اب بندازه و بعد سرخ شه تایمش کلا نیم ساعته حین سرخ شدن با کره خوب چرب کنید که مرغ مزه بهتری بگیره😍
@donyaye_ashpazy