فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی مجلسی
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
مواد لازم برای ۶ نفر:
گوشت گوسفندی :🍖 نیم کیلو
پیاز زرد: 🧅۱ عدد
لیمو عمانی: 🍋۴ عدد
لوبیا قرمز: 🫘۶ قاشق غذاخوری
(هویج و خیار و نمک برای گرفتن نفخ لوبیا)
سبزی خرد شده: 🌿نیم کیلو
(جعفری: ۱۰۰ گرم، گشنیز: ۱۰۰ گرم
تره: ۱۲۵ گرم، اسفناج: ۱۰۰ گرم
ریحون: ۵۰ گرم
پیازچه چهار عدد)
آب: 💧۷ لیوان
نمک 🧂و فلفل🌶 و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه.
برای تلخ نشدن لیموعمانی اون رو بیشتر از یک ساعت توی خورشت نندازید.
برای بهتر روغن انداختن خورشت آخر کار در قابلمه رو نیمه باز بذارید و یا کمی یخ به خورشت اضافه کنید.
@donyay_ashpazy