دونات
اون رینگ سفید دور دونات یعنی خمیر خوب عمل اومده
آرد ۲ و ۱/۲ لیوان فرانسه تا ۳ لیوان🥡 ( من دقیقا ۲/۵ لیوان زدم)، شکر 🍚۵ ق غ، روغن مایع ۵ ق غ، بکینگ پودر نصف ق م، نمک🧂 نوک ق چ، شیر🥛 ولرم ۱/۲ لیوان
مواد مخمر
پودر مخمر ۱ ق غ سر پر، شکر ۱ ق غ، شیر ولرم ۱/۲ لیوان
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
🔴شیر🥛 ولرم و شکر و مخمر رو مخلوط کنید هم بزنید بزارید کنار
شکر🥛، نمک🧂، بکینگ پودر، روغن مایع و شیر ولرم رو مخلوط کرده هم زده آرد 🥡رو اضافه 15_20 دقیقه ورز بدید بعد چونه کرده تو ظرف چرب شده بزارید سلفون بکشید پارچه بندازید بمونه تا دو برابر بشه پفش رو بگیرید2_3 دقیقه ورز بدید و به چونه های ۴۰ تا ۶۰ گرمی تقسیم کنید. 20 دقیقه بمونه بعد وسطشو سوراخ کنید تو روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تو شکر بغلطانید یا خامه صبحانه رو گرم کنید شکلات تخته ای🍫 بهش بزنید نرم و یکدست شد دونات ها رو به شکلات آغشته کنید
🍩من به چونه های ۴۰گرمی تقسیم کردم و ۱۶ دونات بهم داد
🍩میتونید به جای شیر آب ولرم اضافه کنید.
#دونات
🍔
@e_ashpazi 🍔