کمپوت هلو
هلو ۴ عدد🍑
شکر ۱/۴ یا ۱/۳ لیوان (بستگی به میزان شیرین بودن هلوها داره)🍚
آب ۱ لیوان🍶
زعفران دم شده ۱ قاشق مرباخوری (دلخواه است)
👈نکات مهم:
🟠پوست هلوها را نازک بگیرید و به تکه های بزرگ خرد کنید(زیاد ریز نکنید، له میشه!)
🟠شکر🍚 را درون آب جوشیده ولرم حل کنید و بعد به شیشه کمپوت اضافه کنید.
🟠درب شیشه حتما فلزی باشه...
🟠بعداز اینکه شیشه کمپوت رو از شعله گاز برداشتید، حتما برعکس اش کنید تا پلمپ شود...
🟠 شیشه را درون کابینت هم میتوانید نگه داری کنید (تا وقتی که پلمپ است) به محض اینکه درب شیشه باز شد حتماً باید درون یخچال نگه داری کنید و حداکثر تا ۵ روز کمپوت را استفاده نمایید (در غیر اینصورت ترش میشود!)
#کمپوت
#کمپوت_هلو
🍔
@e_ashpazi 🍔