ترفند آشپزی برای لعاب دادن به انواع خورش ها بامیه رو خشک کنید و پس از آسیاب کردن میتونید داخل خورش بریزید بدون اینکه مزه غذا رو تغییر بده خورش رو لعاب دار میکنه برای خشک‌ کردن بامیه هم‌ کافیه اونهارو ریسه ای کنید و در آفتاب و یا حتی سایه خشک‌ کنید .... #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔