فسنجون
مواد لازم:
مرغ:۴تیکه🍗
گردو:۳۰۰گرم
رب انار ترش:۱ق غ
رب انار شیرین:۱ق غ
زعفران:به میزارن لازم
یخ:۱پیمانه🧊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه:گردوها رو با خردکن پودر کنید بعد حسابی روی گاز تفت بدید تا داغ بشن حدود۱۰دقیقه بعد آب و یخ اضافه کنید بذارید آروم با شعله کم ۵ساعت پخته بشه؛ و چندبار تو این ۵ساعت بهش یخ اضافه کنید،حالا تیکه های مرغ🍗 به همراه نمک🧂 و فلفل مزه دار کنید داخل کره🧈 تفت بدید زعفران بزنید بعد۵ساعت اول رب و بعد مرغها رو اضافه کنید بزارید ۲ساعت دیگه باهم بپزن درآخر اگر میخواید روغن بندازه نیم ساعت زودتر زیر غذا خاموش کنید.
#فسنجون
🍔
@e_ashpazi 🍔