ترفند آشپزى 🔸براى اماده كردن خورش بهتر است👇🏻 🔸ابتدا گوشت خورش را کمی سرخ کنیم تا در موقع پختن کف نکند 🔸چون کف در اثر جوشیدن ، باعث بدرنگ شدن خورش می گردد. 🍔 @e_ashpazi 🍔