آیسینگ:👇 یدونه سفیده تخم مرغ رو به همراه نوک ق چ پودر کرم تارتار(برای ثبات )با همزن حسابی بزنید.بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کنید تا به غلظت دلخواهتون برسه. مواد لازم بیسکوییت:👇 تخم مرغ 1 عدد وانیل کمی پودر شکر یا همون پودر قند100 گرم آرد 350گرم کره 150 گرم سرد خرد شده ‌ طرزتهیه:👇 خیلی ساده درست میشه مواد خشک را با کره مخلوط کنید با چنگال.حالا تخم مرغ را اضافه کنید.با نوک دست سعی کنید خمیرو جمع کنید ولی ورز ندهید.چون کره ذوب میشه و بعد از پخت کوکیهاتون سفت میشن. خمیر که جمع شد بین دوتا کیسه فریزر یا بین دو تا کاغذ روغنی یکم باز کنید یکساعت خمیرو بزارید در یخچال. بعد خمیر را به قطر دلخواه باز کنید و کاتر بزنید. در سینی فر چرب نشده بچینید..در فر گرم شده 180 درجه به مدت 10الی15 دقیقه قرار دهید. حتما بعد از سرد شدن از سینی جدا کنید.‌ 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗