فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انار مسمای گیلانی به بهه 😃😃
مخصوصا ک ب مناسبت یلدا هم نزدیک میشیم می تونه گزینه ی خوبی باشه برای سفره ها 😉😋
ابتدا مرغ ها رو با نمک و زردچوبه سرخ میکنیم.
بعد رب انار و رب گوجه اضافه میکنیم و با کمی آب میزاریم بپزه.
پیاز خلالی خرد شده رو با کمی روغن در تابه تفت میدیم و دانه های انار و بهش اضافه و تفت میدیم وقتی مرغ کاملا پخته شد ،مخلوط انار و پیاز و بهش اضافه میکنیم.
حرارت و ملایم کرده میزاریم به مدت نیم ساعت جا بیافته در انتها فلفل و گلپر به آن اضافه میکنیم
که این غذا غلیظ و کم آب هست😍
@eitaagarde