#آموزش_حلوای_گل_سرخ
مواد لازم:
آرد سفید گندم ۱۲۵ گرم
پودر گل محمدی ۱/۴ (یک چهارم) پیمانه
عسل نصف قاشق غذاخوری
کره ۷۵ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
پودرقند ۷۰ گرم
هل نصف قاشق مرباخوری
گلاب ۱/۴ پیمانه
پودر گردو یا پودر بادام ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
کره و روغن مایع را در تابه ریخته و آرد سفید الک شده را بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم از از روی حرارت بر می داریم و پودر هل و عسل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم وقتی کمی از حرارت افتاد بهشت پودر قند و گلاب و پودر گل سرخ را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم
در صورت تمایل یکی دو قطره رنگ صورتی هم اضافه میکنیم و دوباره مواد را مخلوط می کنیم قالب و چرب میکنیم و حلوا رو توش میریزیم و خوب فشرده می کنیم و یک ساعت داخل فریزر میزاریم
@eitaagarde
🥮🥮