باقلوا مواد لازم: خمیر باقلوا پودر پسته یا گردو یا هر مغز دیگه ای که دوست دارید کره اب شده مواد شهد: شکر زعفرون گلاب هل اب آبلیمو طرز تهیه: برای تهیه شهد مواد رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی گاز که بجوشه و غلیظ بشه و بعد بذارید کنار که کاملا خنک بشه برای تهیه باقلوا دو لایه از خمیر رو بردارید(من دو لایه برداشتم که خمیر پاره نشه)رو سطح صاف پهن کنید و روی تمام سطحش کره بمالید(این قسمت خیلی مهمه که باقلوا ترد بشه) بعد داخلش مغز مورد نظرتون رو بریزید و یه سیخ چوبی داخلش بذارید و بپیچید و بعد از دوسر خمیر به سمت وسط فشار بدید که چین بخوره کف ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید و داخلش بچینید و داخل فر به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۵ درجه بذارید که کاملا ترد و برشته بشه و بعد که در اوردید تا داغه شهد سرد رو روش بریزید و با پودر پسته تزئین کنید @eitaagarde