سوسیس بندری
راز یه سوسیس بندری بازاری درجه یک ترتیب و نحوه ی سرخ کردن پیاز و سوسیس هست .
در واقع پیاز نباید سرخ بشه و باید کاراملی بشه یعنی اول با یه مقدار آب بذاریم کمی بپزه و سبک بشه بعد هم با روغن تفت بدیم تا کاراملی بشه.
سوسيس ها هم نیازی نیست جدا سرخ بشه ؛ داخل همون پیازها تفت میخوره و باکمی آب میپزه.
🌈سوسیس هات داگ ۴ عدد(اریب برش های منظم میزنیم)
🌈پیاز درشت خلالی ۳ عدد
🌈رب دو قاشق پر
🌈ادویه ها :نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و زردچوبه
🌈آبلیمو دو سه قاشق
@eitaagarde