خانه داری
جلوگیری از کپک زدن خیارشور✅
🔸سرکه داخل خیار شور نریزید چون باعث کپک زدن خیار شور می شود.
🔹روی ظرف خیار شور تکه ای نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید.
🔸دور ظرف خیار شور را گچ بگیرید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.
🔹می توانید خیار شور را داخل شیشه نوشابه ی خانواده بریزید به این صورت که از خیارهای ریز استفاده کنید و به دلیل اینکه در آن محکم بسته می شود و تا دو سال می توانید خیار شور را نگه دارید بدون اینکه کپک بزند در موقع استفاده سرشیشه را بچینید تا در آوردن خیار شور آسان باشد.
🔸وسط خیار را با یک میله سوراخ کنید تا داخل خیار پوک نشود.
#ترفند_آشپزی
🍽 @eitaagarde🍽