مواد لازم👇👇 کره یا روغن جامد ۱لیوان(بهتره نصف کره باشه) تخم مرغ ۱عدد بیکینگ پودر ۱قاشق چای خوری پودر قند ۱ لیوان هل ۱/۲قاشق چایخوری وانیل ۱/۲قاشق چایخوری آرد برنج نرم ۳ لیوان طرز تهیه👇👇 ابتدا کره یا روغن و پودر قند رو با همزن خوب هم میزنیم سپس تخم مرغ و وانیل و پودر هل رو اضافه و ۱دقیقه با همزن میزنیم،سپس ارد برنج و بیکینگ پودر رو در ۲مرحله اضافه و با همزن دستی هم میزنیم(شاید از این مقدار آرد بیشتر ببره،خمیر تا جایی اضافه کنین که هم خمیر بدست نچسبه و هم خمیر سفت نشه،باید خمیر لطیفی بدست بیاد) خمیر رو به شکل گلوله های کوچیک طبق عکس بالا دربیارین و روشو با قالب طرح بدین و تخم خرفه بریزین روش وبزارین تو فر از قبل گرم شده تو دمای ۱۵۰درجه سانتی گراد تا زمانی که زیرش تغییر رنگ بده از فر بیارین بیرون،تا وقته داغه اصلا بهش دست نزنین که خورد میشه،وقتی سرد شد جداش کنین. ✌️نکته ۱:هر چقدر شیرینی بیشتر ورز بخوره شیرینی ترد تر میشه،اگه عجله ندارین بزارین تو یخچال تا ۲۴ ساعت بمونه. ✌️نکته ۲:این شیرینی آردش خیلی مهمه،حتما آرد برنج قبل استفاده از الک حریر یا روسری حریر رد کنین. ✌️نکته ۳:برای اینکه ببینین خمیر به ارد بیشتر نیاز داره یا نه،به اندازه یه گلوله کوچیک درش بیارین وشکل شیرینی درش،بیارین و بزارین توی فر واجازه بدین بپزه اگه مثل کلوچه پخش شد و وا رفت خمیرتون نیاز به آرد بیشتر داره. ✌️نکته ۴:حتما زیر سینی فر از کاغذ روغنی یا سیلپد استفاده کنین نوش جان❤️ 🍽@eitaagarde🍽